Kretische Küche

Kretische Küche

Hochwertige Naturprodukte bilden die Grundlage einer traditionellen Küche, bei der die frischen Gewürze im richtigen Maße den wahren Geschmack hervorbringen. Hauptelement der kretischen Ernährung ist das reine Olivenöl. Die Ernährung beinhaltet Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte, Gewürzkräuter, Hülsenfrüchte und Wein. Zudem existiert eine Vielfalt von Käsesorten, wie die "Graviera", der "Anthotyros", die "Mizithra", aber auch viele Gemüsesorten. Joghurt, Honig, frisch gepresster Orangensaft und das frische einheimische Obst vollenden diese wertvolle und gesunde Ernährung.