24 Κλασικές Συνταγές
Ξεροτήγανα

Υλικά

3 αυγά
χυμό 1/2 λεμονιού
λάδι
αλάτι
αλεύρι (για όλες τις χρήσεις),
όσο "σηκώσει"
νερό

Εκτέλεση

Υπάρχει κι άλλη εκδοχή για την παρασκευή της ζύμης:
Χτυπάμε μαζί τα αυγά, το λεμόνι, το λάδι και το αλάτι και μόλις γίνουν ένα σώμα προσθέτουμε το αλεύρι και το νερό και τα ζυμώνουμε όλα μαζί.
Η μετέπειτα διαδικασία είναι ίδια με τα “Ξεροτήγανα (α)”

Αρχή

Εξερευνήστε

Τουρισμός

Κρητική Διατροφή

Εκδηλώσεις

Διαμονή

Χρήσιμα