Σαλάτες Κρύες Ορεκτικές

ΤζατζίκιΥλικά

  1. 1/2 κιλό στραγγιστό γιαούρτι
    1 ή 2 κουταλιές
    ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο
    2-3 κουταλιές ξίδι
    2 µεγάλα αγγούρια
    4-5 σκελίδες σκόρδο
    αλάτι
    λίγο πιπέρι
    λίγη γλιστρίδα και λίγο άνηθο προαιρετικά

Προετοιμασία

Πλένουµε τα αγγούρια και τα τρίβουµε στον τρίφτη.
Στη συνέχεια τα στίβουµε για να φύγουν τα πολλά νερά.
Ξεφλουδίζουµε τις σκελίδες το σκόρδο και τις ψιλοκόβουµε και αυτές. Ανακατεύουµε όλα τα υλικά µαζί και στο τέλος, αν θέλουµε, προσθέτουµε ψιλοκοµµένα τη γλιστρίδα και τον άνηθο.

Αρχή

Εξερευνήστε

Τουρισμός

Κρητική Διατροφή

Εκδηλώσεις

Διαμονή

Χρήσιμα