Flore et faune de la Crète

crete_flora2.jpgSur le plateau d' Omalos, on trouve aussi la plante "stamnagathi" (cihorium spinosum), sorte de petite chicorée à épines. Les plus importantes de ces plantes- là se trouvent séchées ou fraîches, dans le Marché Municipal de La Canée, ainsi qu' aux marchés populaires.

Dans toute la Crète, vous pouvez trouver sur 1742 plantes endémiques, 10% duquel existent seulement dans le département de la Canée. La fameuse chèvre sauvage crétoise, se trouve en toute liberté dans la gorge de Samaria. On peut y rencontrer aussi le rare aigle crétois, couleur d' or , des perdrix, des fouines, des blaireaux, des belettes, des lièvres, des faucons etc. Un grand effort se fait pour la protection des tortues de mer (caretta- caretta) qui s'approchent des plages nordiques de La Canée pour y laisser leurs œufs.

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