Verts et Légumes

Ingrédients

  1. 1 kilo de blette
  2. 2 oignons émincés
  3. 4 gousses d’ail haché
  4. 2 grandes tomates hachées
  5. 2 pommes de terre coupées en quartiers
  6. 1 tasse d’huile d’olive extra vierge
  7. sel, poivre

Préparation

Faites revenir les oignons dans l’huile d’olive et ensuite incorporez la blette coupée en morceaux. Ajoutez les pommes de terre, l’ail,les tomates et une tasse d’eau.Laissez mijoter à feu doux environ 20 minutes.Ensuite salez et poivrez et laissez cuire encore 15 minutes. Servez chaud ou à température ambiante.